Quoi de mieux que la cuisine italienne ? Les Italiens adorent le mot cuisine et ils le démontrent par la richesse de leur gastronomie. C’est pourquoi nous vous proposons cette sélection des meilleurs livres sur la cuisine italienne.
On va déguster l’Italie, François-Régis Gaudry
Ce premier livre fait partie d’une collection pour découvrir le pays à travers la gastronomie. Sur https://www.quel-livre.com/ vous pouvez faire une découverte plus approfondit sur ces livres. Le livre couvre plus de 350 sujets et 100 recettes emblématiques. Outre les produits italiens emblématiques, cet ouvrage aborde aussi l’histoire des célébrités du pays qui ont une relation avec la gastronomie italienne. Telle une encyclopédie illustrée, ce livre ne se contente pas de proposer des recettes d’imitations farfelues. C’est une véritable invitation au voyage, non seulement pour découvrir les saveurs, mais l’histoire derrière chaque recette. La photographie et la mise en page de ce livre sont excellentes. Véritable petite bible des grands cuisiniers italiens, l’ouvrage ravira vos convives tout en apprenant plus sur les traditions italiennes. Gaudry et ses amis vous invitent à goûter l’Italie.
In Cucina : Mes plus belles recettes italiennes, écrit par Alba Pezone
Amateurs d’Italie, ce livre est fait pour vous ! Cet œuvre d’art vous dévoile les secrets de plus de 200 recettes italiennes, modernes et traditionnelles. Le livre propose une approche intéressante à travers les produits italiens qui ne peuvent manqués dans votre cuisine. En effet, les pages dédiées aux recettes sont accompagnées de page produit pour vous aider à choisir les bons ingrédients pour les plats que vous souhaitez préparer. De plus, ce livre vous guide à travers votre réalisation culinaire en fournissant plus de 10 fiches techniques et des photos de chaque étape de préparation. Ce livre de cuisine italienne présente des recettes accessibles, gourmandes et familiales. Chaque recette propose des conseils sur la façon de préparer le plat, notamment les temps de cuisson, les versions gourmandes et les accords mets et vins. Alba Pezone est l’auteure de ce livre. Non seulement elle révèle certains de ses secrets, mais elle démontre également son amour pour son pays d’origine.
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